Malzemeler
- 3-4 sap pırasa
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 3/4 su bardağı yağ
- 3 su bardağı mısır unu
- Göz kararı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz, k.biber, kr. biber
- Kabartma tozu
* Pırasalar yıkanıp, ayıklanır. Sonrasında pırasalarımızı ince ince doğruyoruz.
* Yumurtaları derin bi kaba alıp,çırpıyoruz.Sonrasında sırası ile süt, yoğurt, sıvı yağ,şeker ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.
* Başka bir kaba önce un ,mısır unu,kabartma tuzu, k.biber, kr.biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
* Sıvı karışımı kuru karışımın içine ekliyoruz. En son olarak incecik doğradığımız pırasaları ilave edip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
* Karışımı önceden yağlanmış yada yağlı kağıt ile kaplanmış tepsimize döktükten sonra 180 derece fırında 35-40 dk. pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder