Değişik tarifleri ve görselleri gördüğümde hemen yapılacaklar listeme atıyorum .Buda o tariflerden biri. Görüntüsü çok güzel ve çok da şirin gözüküyor. İnstagramda "hamurger"in tariflerinden biri.
Malzemeler
Malzemeler
100 gr tereyağı ( orjinal tarifte 125 gr kullanılmıştır )
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Aldigi kadar un
Vanilya
Tarif ;
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini homojen olacak şekilde karıştırın. Daha sonra sıvıyağ ve yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamurun daha iyi açılması ve yapışmaması için yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile açın.
Hamurumuzu kalpli kalıplarla kesin. Kestiklerinizin yarısını daha kücük ebattaki kalpli kalıpla kesin. ( Ben 2 boy küçük kalıp kullandım )
Şekilli hamurumuzu yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiye hamurunun alt kısmını kontrol edip hafif pembeleştiyse fırından çıkartabilirsiniz.
Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğuduktan sonra arasına reçel , fınfık kreması ve yahut marmelat sürerek kalıpları kapatabilirsiniz.
Herkese afiyet şifa olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder